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ヒンメルホーム > スタッフ紹介

nobuyuki kanegawa

私の揺るがない信念。それは「楽しく笑顔で仕事をする」こと。

お店を始めて紆余曲折幾多の壁にぶつかり何度もくじけそう

になりましたが、最後は気持ちを切り替えこの信念を貫くこと

で「私の理想のパン屋」ができるのだと思います。スタッフにもできるだけ楽しく仕事をしてもらう上で、同時に厳しさも教えていかなければなりません。

パン職人としてだけではなく、一人の人間として胸を張って生きていけるように育てることが私の使命だと思い、私自身も日々精進しています。

maki kanegawa

真新しくなく・・・ずっと前からあるようなお店。

「おはようございます」

笑顔が焼きたてのパンの香りと共に広がる朝 いってらっしゃい♪

「こんにちは」

たくさんのパンの顔がカウンターに並ぶ賑やかなお昼 お召し上がれ

「こんばんは」

一日の疲れがフッと軽くなるようなポツンと明りの灯る黄昏時 おかえりなさい

何気なく立ち寄りたくなる・・・

日常のひとコマにヒンメルが登場する

そんなお店でありたい

Miho SUZUKI

こんにちは。主に販売・サンドイッチを担当しています。

実はヒンメルオープン時に3か月間販売のアルバイトをしていました。(正確にはさせてもらっていました)一度ヒンメルを卒業しましたが、再び大好きなヒンメルへ入学することができて嬉しく思っています。

焼きたてのパンに囲まれて毎日楽しく頑張っています。

ぜひ私に会いに来てください!

Misa KAWAMURA

初めまして!!

パンが大好きでコーヒー業界から転職してきました!!

皆様に分かりやすく、パンの美味しさを伝えられるように日々勉強の毎日です。

お客様が自然と笑顔になれるよう、自分自身が最高の笑顔で皆様のお越しをお待ちしております。

Kazuya Shiba

製造スタッフの柴です。

もともとパンの専門学校に通っていてその時からヒンメルでアルバイトをさせてもらっていました。

まだまだ未熟ですが学校で学んだこととヒンメルで学んだことを活かしてより良いパンを作っていけたらと思います!

Mako Hori

製造の堀です。ヒンメルの店に初めて入った時に、美味しそうなパンとドイツの香りにノックアウト→無事入社しました。

最近は健康志向でパンが疎遠になっている方もいらっしゃるかと思いますが、ライ麦や雑穀などパンにはまだまだ可能性があることを皆さまに知ってもらいたい一心で日々勉強しております!

Ayaka Yamagishi

製造の山岸です。

つい最近大学を卒業し、パン製造の道に入りました。

数あるパン屋さんの中で、ヒンメルに就職したのは握手で挨拶するという仕方に心を動かされたからです。 ヒンメルのパンをいかに美味しくお客様に届けられるか、先輩方の厳しくも優しいご指導の中、勉強。 そして将来、家族のレストランで自分が作ったパンを出す。そんな夢を叶えるべく、日々精進です。

よろしくお願いします!

Kaori Gunji

製造の郡司です。今までパンの販売をしていましたが

一からパン作りをしてみたい気持ちがありヒンメルに入社しました。

まだまだ慣れないことだらけですがお客様に美味しいと思って頂けるようなパンを作り楽しんで仕事が出来れば嬉しいです。よろしくお願いします。

Yuuna Takahashi

製造の高橋です。パン屋歴1年3ヶ月です。

ヒンメルに入り、黙々と手を動かすことの多い私ですが、明るい皆さんにひっぱられ性格が変わりそうな気がしてきました。

今はこなすだけで精一杯ですが、パン作りが大好きなので、どんどん勉強して覚えていきたいです。良い人達に恵まれて感謝しています。これからも頑張ります!

Kaori Gunji

販売スタッフの脇本です。

前職ではテレビ番組制作や接客販売などの仕事に携わって参りました。兼ねてから大好きだったヒンメルに販売スタッフとして働かせて頂くことになり勉強の日々です。

全集中の呼吸でヒンメルのパンを販売しておりますので皆さま是非ヒンメルにお越し下さいませ。

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